1 ，水果水煮千张金针菇 。香味材料：豆皮 、浓郁金针菇、道家第道油，常菜吃过盐 、水果豆瓣酱 、香味葱段 、浓郁姜片 、道家第道花椒油 、常菜吃过生抽 、水果白糖 、香味鸡精 、浓郁生粉 、干辣椒 ，蒜蓉 。做法：将豆皮切成宽长条，金针菇切去根用手撕成小条 ，锅加水烧开 ，下金针菇煮1分钟捞出 ，洗净沥干水分放到碗里备用 ，锅加油烧热放入豆瓣酱炒香出红油 ，下入葱段 ，姜片翻炒均匀 ，加水 ，生抽 ，盐 、白糖 ，鸡精一起烧开 ，下入豆皮煮至变软 ，就放入生粉水勾芡 ，大火烧开 ，煮至汤汁变得有点粘稠 ，把豆皮和汤汁出锅倒在金针菇上，再放葱花 ，蒜蓉 ，干辣椒 ，放入一点花椒油 ，锅加油烧热至冒烟 ，把热油淋在碗里的菜上即可开吃 。
2 ，电饭锅版虾仁粥 ，材料：大米、虾仁 ，油 、盐 、生姜 ，生抽 ，鸡精，做法 ：大米洗净泡水半个小时 ，虾仁放油 、盐 、生抽腌制25分钟，生姜切成姜丝 、香葱切成葱花，浸泡好大米倒入电饭锅里，再加适4量的水 ，盖上盖子煮至米开，继续煮至浓稠 ，就放入腌制好的虾仁和汁、生姜丝继续煮 ，千万别盖盖子 ，不断用勺子搅拌至虾仁熟透后 ，放入香葱 、盐，鸡精一起搅拌均匀就可以出锅了。
3，百香果焖鸡肉 。材料 ：鸡肉 ，百香果 ，青红椒，葱 ，姜 ，生抽 ，蚝油 ，冰糖 ，料酒。做法 ：鸡肉洗净剁成小块 ，青红椒切片，锅中放入水 ，姜片，葱结 ，把鸡肉过水煮开3分钟 ，捞出洗净沥干水分 ，锅加油将冰糖炒成焦糖色 ，就下入鸡肉翻炒至上色 ，加入米酒 ，生抽 ，蚝油一起翻炒2分钟 ，加入水没过鸡肉 ，烧开后转中小火煮30分钟 ，百香果切开取出果肉 ，加入少许糖搅拌 ，等锅里的汤汁浓稠时 ，开大火收汁，加入百香果肉 ，最后加入切好的青红椒片再煮3分钟即可出锅 。百香果独特的味道渗入肉纤维中 ，让人吃完一块忍不住再来一块 ，非常开胃，吃得美滋滋的 。
4 ，火腿炒鸡蛋 。材料 ：火腿肠 、鸡蛋 、油 、盐 、小葱 、青椒 。做法 ：火腿肠切片，鸡蛋打散到碗里搅拌均匀 ，青椒切小片 ，小葱切小段 ，锅里放入油先把鸡蛋炒至微黄色出锅备用 ，锅里再次放油放入青椒片翻炒1分钟 ，放入火腿片翻炒2分钟 ，再放入炒熟的鸡蛋，加盐 ，小葱段翻炒均匀就可以出锅了 ，这道菜的做法很简单吧 。
5 ，大盘鸡。材料：鸡肉，料酒 ，生姜 ，八角 ，桂皮 ，干辣椒 ，青椒，小葱 ，生抽 ，老抽 ，蚝油 ，白糖，豆瓣酱 。做法 ：鸡洗净切成块 ，放到锅里加料酒 ，姜片一起煮开后2分钟捞出洗净沥干水分 ，锅里放入油放八角 ，桂皮 ，香叶 ，干辣椒 ，花椒 ，葱 ，姜片炒出香味 ，再放入豆瓣酱再次炒出香味 ，就放入鸡块翻炒2分钟 ，加入生抽 ，老抽 ，白糖炒至上色，加水没过鸡块烧开后小火煮25分钟 ，加青椒片 、盐，胡椒粉大火收干汁就可以出锅了 。
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